多級不銹鋼發(fā)酵罐

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50L種子罐

一、罐體系統(tǒng)

1、公稱容量：50L；裝料系數(shù)70%～80%；徑高比：1:2～2.3.

2、設(shè)計壓力：0.3MPa，工作壓力：0.15MPa。

3、罐體材質(zhì)：SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，可高溫滅菌，耐酸堿。

4、罐體結(jié)構(gòu)：罐體中部配置耐高溫高壓大視角長視鏡裝置，配置12V飛利浦安全視鏡燈（現(xiàn)場開關(guān)操作），操作人員可觀察物料及攪拌狀況，罐體設(shè)有pH、DO和溫度等標(biāo)準傳感器接口、補料接口、壓力表口、取樣口（帶蒸汽滅菌）備用口等多個接口及可蒸汽滅菌的放料管路。

5、夾套結(jié)構(gòu)：材質(zhì)為SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼。

6、表面處理：全罐體罐內(nèi)*；內(nèi)外精拋光Ra0.4，杜絕染菌，容易清洗。

7、滅菌方式：在位蒸汽滅菌，滅菌的同時可攪拌，使得罐內(nèi)物料受熱均勻。

8、安裝方式：落地式。

二、攪拌系統(tǒng)

1、采用直聯(lián)上機械攪拌系統(tǒng)，精密加工，剛性強，材質(zhì)為SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼具有理想的動平衡效果，經(jīng)久耐用，長時間使用不變形。

2、專業(yè)設(shè)計高性能攪拌槳，漿葉形式為二檔攪拌槳葉，轉(zhuǎn)速0-848 rpm，高度可調(diào)，可根據(jù)發(fā)酵工藝的特殊要求更換不同類型的攪拌槳葉。

3、配套一檔梳齒式機械消泡槳。

4、罐內(nèi)設(shè)有四塊折流擋板，滿足全湍流條件。

5、衛(wèi)生級特制發(fā)酵罐專用單端面機械密封（德國技術(shù)），密封性能好，無染菌可能、安全可靠。

6、SEW交流電機低噪音、耐高溫、穩(wěn)定性好, 進口臺達變頻器0.55kw

2

500L發(fā)酵罐

一、罐體系統(tǒng)

1、公稱容量：500L；裝料系數(shù)70%～80%；徑高比：1:2～2.3，符合壓力容器制作要求.

2、設(shè)計壓力：0.3MPa，工作壓力：0.15MPa。

3、罐體材質(zhì)：SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，可高溫滅菌，耐酸堿。

4、罐體結(jié)構(gòu)：罐體中部配置耐高溫高壓大視角長視鏡裝置，配置12V飛利浦安全視鏡燈（現(xiàn)場開關(guān)操作），操作人員可觀察物料及攪拌狀況，罐體設(shè)有pH、DO和溫度等標(biāo)準傳感器接口、補料接口、壓力表口、取樣口（帶蒸汽滅菌）備用口等多個接口及可蒸汽滅菌的放料管路。

5、夾套結(jié)構(gòu)：材質(zhì)為SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼。

6、表面處理：全罐體罐內(nèi)*；內(nèi)外精拋光Ra0.4，杜絕染菌，容易清洗。

7、滅菌方式：在位蒸汽滅菌，滅菌的同時可攪拌，使得罐內(nèi)物料受熱均勻。

8、安裝方式：落地式。

二、攪拌系統(tǒng)

1、采用直聯(lián)上機械攪拌系統(tǒng)，精密加工，剛性強，材質(zhì)為SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼具有理想的動平衡效果，經(jīng)久耐用，長時間使用不變形。

2、專業(yè)設(shè)計高性能攪拌槳，漿葉形式為二檔攪拌槳葉，轉(zhuǎn)速0-548 rpm，高度可調(diào)，可根據(jù)發(fā)酵工藝的特殊要求更換不同類型的攪拌槳葉。

3、配套一檔梳齒式機械消泡槳。

4、罐內(nèi)設(shè)有四塊折流擋板，滿足全湍流條件。

5、衛(wèi)生級特制發(fā)酵罐專用單端面機械密封（德國技術(shù)），密封性能好，無染菌可能、安全可靠。

6、SEW交流電機低噪音、耐高溫、穩(wěn)定性好, 進口臺達變頻器2.2kw

3

5000L發(fā)酵罐

一、罐體系統(tǒng)

1、公稱容量：5000L；裝料系數(shù)70%～80%；徑高比：1:2～2.3，符合壓力容器制作要求.

2、設(shè)計壓力：0.3MPa，工作壓力：0.15MPa。

3、罐體材質(zhì)：SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，可高溫滅菌，耐酸堿。

4、罐體結(jié)構(gòu)：罐體中部配置耐高溫高壓大視角長視鏡裝置，配置12V飛利浦安全視鏡燈（現(xiàn)場開關(guān)操作），操作人員可觀察物料及攪拌狀況，罐體設(shè)有pH、DO和溫度等標(biāo)準傳感器接口、補料接口、壓力表口、取樣口（帶蒸汽滅菌）備用口等多個接口及可蒸汽滅菌的放料管路。

5、夾套結(jié)構(gòu)：材質(zhì)為SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼。

6、表面處理：全罐體罐內(nèi)*；內(nèi)外精拋光Ra0.4，杜絕染菌，容易清洗。

7、滅菌方式：在位蒸汽滅菌，滅菌的同時可攪拌，使得罐內(nèi)物料受熱均勻。

8、安裝方式：落地式。

二、攪拌系統(tǒng)

1、采用直聯(lián)上機械攪拌系統(tǒng)，精密加工，剛性強，材質(zhì)為SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼具有理想的動平衡效果，經(jīng)久耐用，長時間使用不變形。

2、專業(yè)設(shè)計高性能攪拌槳，漿葉形式為二檔攪拌槳葉，轉(zhuǎn)速0-285 rpm，高度可調(diào)，可根據(jù)發(fā)酵工藝的特殊要求更換不同類型的攪拌槳葉。

3、配套一檔梳齒式機械消泡槳。

4、罐內(nèi)設(shè)有四塊折流擋板，滿足全湍流條件。

5、衛(wèi)生級特制發(fā)酵罐專用單端面機械密封（德國技術(shù)），密封性能好，無染菌可能、安全可靠。

6、SEW電機低噪音、耐高溫、穩(wěn)定性好,進口臺達變頻器，功率:7.5KW。

1

下位機現(xiàn)場控制系統(tǒng)

1、15″寬屏彩色液晶觸摸屏，西門子SMART可編程控制器，人機界面友好，控制器可檢測并控制發(fā)酵罐的相應(yīng)參數(shù)；

2、全中文菜單界面顯示，AD/DA模塊轉(zhuǎn)換，單屏控制顯示所有罐體工況，運行選擇、參數(shù)校正、數(shù)據(jù)分析、運行時間等項目；

3、系統(tǒng)有發(fā)酵批次設(shè)定功能,客戶可進行不同批次的設(shè)定,程序記錄所有發(fā)酵過程相關(guān)參數(shù),方便多次發(fā)酵過程歷史數(shù)據(jù)的查詢與對比。

4、現(xiàn)場下位機具有溫度、PH、DO、轉(zhuǎn)速等參數(shù)及工況在線顯示，曲線分析，批報表分析、自動記錄，各參數(shù)管理設(shè)定等功能；在發(fā)酵現(xiàn)場即可對各參數(shù)進行很好的管理、控制；

5、自我保護功能：可設(shè)置密碼，其他人無法修改發(fā)酵參數(shù)，而且控制器不因斷電而丟失各參數(shù)的設(shè)定值。

6、所有控制參數(shù)(溫度、PH、DO、轉(zhuǎn)速等)都可在線校正，使用方便、簡潔；

7、具備泡沫液位檢測報警和自動添加消泡劑功能。

2

溫度控制系統(tǒng)

1、測量范圍：0～300℃；

2、控制范圍：5--＋75℃；

3、控制精度：±0.1℃；

4、控制內(nèi)容：溫度值在線檢測、PID智能控制，可根據(jù)發(fā)酵過程所需溫度進行設(shè)定。

5、部件選配：日本進口鉑電阻PT100溫度傳感器、SUS304不銹鋼電極護套、SUS304不銹鋼恒溫水箱、丹麥進口格蘭富熱水循環(huán)泵控制。

6、特   點：

A) 配置熱水箱,循環(huán)控溫,節(jié)約能耗。

B）PID智能控制系統(tǒng)確保溫控的快速及節(jié)能。

3

pH在線檢測、控制系統(tǒng)

發(fā)酵罐用

1、控制方式：全自動控制，pH值可設(shè)定；

2、顯示范圍：0～14pH；

3、控制范圍：2～12pH；

4、顯示精度：0.01pH；

5、控制精度：±0.02pH；

6、控制內(nèi)容：pH值在線檢測、PID智能控制；

7、部件選配：瑞士進口梅特勒玻璃凝膠pH電極檢測，可高溫在位滅菌。配套不銹鋼電極護套、變送器，并采用瑞士進口梅特勒原裝雙屏蔽信號傳輸線與連接，保證pH精確控制。

8、執(zhí)行機構(gòu): 微機自動控制蠕動泵流加酸液或堿液。

9、pH帶上下限超限報警功能。

10、軟件功能：數(shù)據(jù)曲線圖、數(shù)據(jù)報表、pH手動、自動控制。

4

溶解氧在線檢測系統(tǒng)

1、檢測方式：自動檢測；

2、顯示范圍：0-100%

3、顯示精度：1%；

4、控制內(nèi)容：DO值在線檢測；

5、部件選配：瑞士進口梅特勒溶解氧電極檢測，可高溫在位滅菌。配套不銹鋼電極護套、變送器，采用瑞士進口梅特勒原裝雙屏蔽信號傳輸線與PLC連接，保證DO精確顯示。

5

壓力、流量控制系統(tǒng)

1、φ60-φ200表面軸向、徑向不銹鋼壓力表指示管路、罐內(nèi)及夾套壓力，手動控制罐壓,量程:0-0.4Mpa。

6

消泡控制系統(tǒng)

發(fā)酵過程中自動檢測泡沫，自動補消泡劑或手動補實現(xiàn)免人工操作

7

補料控制系統(tǒng)

發(fā)酵過程中自動補料或手動補料實現(xiàn)免人工操作

8

電氣系

統(tǒng)及控制柜

1、采用優(yōu)質(zhì)上工、正泰、人民等電器元件，發(fā)酵罐的控制系統(tǒng)集成于電氣控制柜內(nèi)。

2、高級豪華控制柜，表面噴塑，防靜電處理，無干擾；

3、工程用線纜（強電、弱電），穿線槽，線纜固定接頭等。

9

無菌空氣過濾系統(tǒng)

空氣減壓系統(tǒng)，帶油水分離器。

空氣一級總過濾器（不銹鋼外殼，精度0.3μm，膜過濾。

空氣精過濾器（不銹鋼外殼，精度0.01μm，膜過濾；過濾度99.99%）

蒸汽減壓過濾系統(tǒng)，過濾精度：5μm。

10

水路

配置丹麥格蘭富恒溫水泵和不銹鋼恒溫水箱。

11

操作平臺

碳鋼操作平臺，油漆話處理，漂亮大方。

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其他

管道、閥門、三頭彎通、管配件等